चाउमीन का बिज़नेस कैसे करें? | chaumeen ka Business kaise kare? In Hindi
chaumeen ka Business kaise kare: दोस्तों आजकल खाने पीने के मामले में चाइनीस खाने का बिजनेस काफी अच्छे से चल रहा है फास्ट फूड के मामले में हमारे देश में चाइनीस खाने को बहुत पसंद किया जाता है और यह काफी अच्छा भी लगता है।
लोग जब भी बाहर निकलते हैं तब वह चाइनीस फास्ट फूड को जरूर खाते हैं और यह काफी अच्छा बिजनेस है अगर आप भी अच्छा पैसा कमाना चाहते हैं तो आप भी काफी कम निवेश में इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं और अच्छे पैसे कमा सकते हैं।chaumeen ka Business kaise kare?
लेकिन अब सवाल यह आता है कि chaumeen ka Business kaise kare? अगर आपको भी चाइनीस खाने का बिजनेस करना है तो आपको हमारा आज का यह आर्टिकल chaumeen ka Business kaise kare? को जरूर पढ़ना चाहिए इसमें हम आपको बताएंगे chaumeen ka Business kaise kare? से जुडी कुछ महत्वपूर्ण जानकारी।
chaumeen ka Business kaise kare?
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| chaumeen ka Business kaise kare? In Hindi |
चाऊमीन बनाने का बिजनेस क्या है?
दोस्तों एक तरह से यह फास्ट फूड कॉर्नर की तरह ही होता है बस आपको यहां चाउमीन की सहायता से बनने वाले तरह-तरह के चाउमीन फास्ट फूड बनते हुए दिखाई देंगे। और आपको इस बिजनेस में अपना चाऊमीन खाने का कॉर्नर खोलना होता है, जहां पर आप ग्राहकों को उनके मन के हिसाब से अलग-अलग चाऊमीन से बनने वाले फास्ट फूड को सर्व करना होता है।
अलग-अलग चाऊमीन से बनने वाले फास्ट फूड जैसे वेज चाउमीन,अंडा चाउमीन, मंचूरियन आदि इस तरह के फास्टफूड ग्राहकों को सर्व किए जाते हैं।
चाऊमीन बनाने के बिजनेस की मांग कितनी है?
दोस्तों हमारे देश में अब पहले के मुकाबले कई गुना ज्यादा चाऊमीन के बने हुए खाने को लोग पसंद करते हैं और अब चाउमीन बनाने का बिजनेस हमारे देश में गांव और शहर दोनों में ही बड़ी ही आसानी से खूब चलाया जा सकता है और इससे अच्छा पैसा कमाया जा सकता है वह भी बहुत ही कम निवेश करके।
जब लोग घरों से बाहर घूमने फिरने के लिए जाते हैं तो उनके मन में चाइनीस कार्नर का ख्याल सबसे पहले आता है जहां पर उन्हें चाउमीन के बने हुए अलग-अलग डिश खाने को मिलते हैं।chaumeen ka Business kaise kare?
और इसी को देखते हुए आज हमारे देश में चाऊमीन बनाने का बिज़नस खूब आसानी से चलाया जा सकता है क्योंकि इस प्रकार के बिजनेस की मांग हमारे देश में दिन प्रतिदिन हर छोटे बड़े शहरों में बढ़ती ही जा रही है मतलब ये बिजनेस आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।
चाऊमीन बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें?
दोस्तों आप चाहे छोटे स्तर पर या फिर बड़े स्तर पर इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं तो आपको जैसा हम बताएं उसी प्रोसेस को फॉलो करके आप इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं और इससे अच्छा पैसा कमा सकते हैं तो चलिए अब जानते हैं chaumeen ka Business kaise kare?
चाऊमीन बनाने का बिजनेस को शुरू करने से पहले हमें कुछ महत्वपूर्ण जानकारी को फॉलो करना होगा जिसके बारे में हमने नीचे जानकारी दी है उसे ध्यान से पढ़ें और जाने chaumeen ka Business kaise kare?
चाउमीन बनाने के बिजनेस के तरीके।
दोस्तों अगर आप चाऊमीन बनाने का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इसे आप दो अलग-अलग कैटेगरी में बैठकर इसकी भी अलग-अलग प्रकार बना सकते है जिससे ग्राहकों के पास अलग-अलग ज्यादा से ज्यादा प्रकार मौजूद होंगे।
सबसे पहले आप वेज और नॉनवेज दो प्रकार की कैटेगरी को बनाएं उसके बाद इन दोनों ही कैटेगरी में अनेक प्रकार के चाउमीन से बनने वाले डिश बनाने का काम शुरू करें तो चलिए थोड़ा सा हम नीचे इन दोनों ही कैटेगरी के उदाहरण देखकर इस बिजनेस के प्रकार को समझने की कोशिश करते हैं।
वेज चाउमीन
• मंचूरियन चाउमीन
• ओनली वेज चाउमीन
• पनीर चाउमीन
नॉन वेज चाउमीन
• चिकन राइट विद चाउमीन
• चिकन चिल्ली चाउमीन
• अंडा चाउमीन
ध्यान दें - इसी प्रकार से आप नॉनवेज और वेज केटेगरी को सेलेक्ट के अलग-अलग चाऊमीन से बनने वाले डिश को अपने चाइनीस कॉर्नर पर रख सकते है जिससे आपका बिजनेस अच्छा चलेगा और हो सकता है कि आपको कंपटीशन देने वाला भी ना के बराबर हो।
चाऊमीन बनाने के लिए कच्चा माल।
chaumeen ka Business kaise kare: दोस्तों अगर आप चाऊमीन बनाने का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो ऐसे में आपको आधे से ज्यादा सामान किराने की दुकान पर बड़ी ही आसानी से मिल जाएगा और आपको कहीं और जाने की भी जरूरत नहीं पड़ेगी।
और रही बात मशीनरी की तो इस बिजनेस में आपको केवल कुक की जरूरत होगी मशीनरी की बिल्कुल भी जरूरत नहीं होगी तो चलिए अब जान लेते हैं कि आपको चाऊमीन बनाने के बिजनेस में कौन कौन सा कच्चा माल लगेगा। chaumeen ka Business kaise kare?
• चाउमीन
• 2 लीटर पानी
• दो चम्मच नमक
• टोमेटो सॉस
• 2 टेबलस्पून ऑयल
• वेज चाउमीन रेसिपी के लिए
• 2 टेबलस्पून ऑयल
• दो मीडियम प्याज बारीकी से कटा हुआ
• 5 से 6 लहसुन की कली बारीकी से कटी हुई
• 3 हरी मिर्च कटी हुई
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ
• एक लाल शिमला मिर्च बारीकी से कटी हुई
• एक गाजर बारीक लंबी काट लें
• एक हरी शिमला मिर्च बारीक लंबी काट लें
• पत्ता गोभी लंबा काट लें
• उबले हुए नूडल्स
• 1/2 टेबल स्पून रेड चिली सॉस
• 1/4 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस
• स्प्रिंग अनियन प्याज पत्ता
• सॉस मिक्सचर के लिए
• 1 टेबलस्पून विनेगर सफेद सिरका
• 1 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस
• 1tablespoon रेड चिली सॉस
• 1 टेबलस्पून सोया सॉस
• 1/2 टेबल स्पून पीसी चीनी
• चाऊमीन मसाला मिक्सर
• 1/2 टेबल स्पून गरम मसाला
• 1/3 टेबल स्पून देसी लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• हरी प्याज पत्ता गार्निशिंग के लिए
ध्यान दें - यहां पर हमने वेजिटेरियन चाऊमीन बनाने में लगने वाले सामग्री के बारे में बताया है और इस जानकारी में आप दो से तीन लोगों के बीच चाऊमीन बनाने की विधि को जानेंगे और आप इसी प्रकार से इन सामग्री में अपने जरूरत के हिसाब से कटौती या बढ़ोतरी कर सकते हैं। chaumeen ka Business kaise kare? में यह सब सामग्री लगेगी।
चाऊमीन बनाने की विधि।
chaumeen ka Business kaise kare: तो चलिए दोस्तों अब हम जानते हैं चाऊमीन बनाने की विधि के बारे में ताकि आप अपने चाऊमीन बनाने का बिजनेस शुरू करें तो आपको सबसे पहले इन सभी चीजों के बारे में पूरी जानकारी हो।
यहां पर हम आपको वेजिटेरियन चाऊमीन बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं और आप किसी प्रकार से नॉनवेजिटेरियन चाऊमीन को बना सकते हैं बस आपको वेजिटेरियन की जगह पर नॉनवेजिटेरियन सामग्री का उपयोग करना होगा बाकी चाऊमीन बनाने की विधि इसी प्रकार रहेगी।
• चाऊमीन बनाने के लिए सबसे पहले आपको इसे उबालना होगा और इसके लिए आप एक लड़ाई की सहायता ले सकते हैं उसमें थोड़ा सा कर्म पानी डालकर अपने चाउमीन को 6 से 7 मिनट तक पकाएं
•फिर जब तक चाऊमीन उबल रही है तब तक आप अपने वेजिटेरियन चौ मीन मैं लगने वाले सामग्री को तैयार कर सकते हैं ताकि आपको आगे ज्यादा परेशानी ना आए।
•अब इधर आपको चाऊमीन सॉस और वेजिटेबल के मिक्सचर को एक दूसरे से मिला देना है और जब आपकी चाऊमीन पांच 7 मिनट तक उबल कर तैयार हो जाए तब आपको इसे कड़ाई में डाल लेना है और इसका गर्म पानी निकाल लेना है फिर आपको इसे ठंडे पानी की सहायता से अपने उबले हुए चाऊमीन को अच्छे से साफ कर लेना है ताकि इसमें लगा हुआ स्टार्ट पूरी तरह से साफ हो जाए।
• अब आपको एक लोहे की कढ़ाई लेनी है और उसे गैस पर चढ़ा देना है फिर आपको इसमें थोड़ा सा खाने का ऑयल डालना है और फिर उसे गर्म करना है।
• जब आपका ऑयल गर्म होने लगे तब आप एक 2 मिनट रुक कर इसमें कटी हुई प्याज को डालें और हल्का ब्राउन होने तक इसे भूनते रहे।
• आपकी प्याज हल्की पककर तैयार हो जाए तब आपको इसमें अदरक लहसुन और हरी मिर्च डालना है फिर इसे भी आपको करीब 1 से 2 मिनट तक पकाना है।
• अब आपने चाऊमीन बनाने के लिए जिन जिन सब्जियों को काट कर तैयार किया हुआ है उन सभी सब्जियों को अपने कढ़ाई में डाल देना है और करीब 1 से 2 मिनट तक इसे भी पकाना है।
• अब इसमें चाऊमीन को डालकर सब्जियों के साथ मिलाना है और सभी मसालों तथा सॉस के मिक्सचर को डाल कर अच्छे से टॉस करते हुए पकाएं।
•1 से 2 मिनट तक पकाने के बाद आपकी चाउमीन तैयार हो जाएगी और फिर आप उसे अपने ग्राहकों को गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं।
चाऊमीन बनाने के बिजनेस को शुरू करने के लिए लोकेशन का चुनाव किस प्रकार करें?
chaumeen ka Business kaise kare: दोस्तों अगर आपको चाउमीन बनाने का बिजनेस शुरू करना है तो आपको अपने लिए बेस्ट लोकेशन का चुनाव करना बेहद जरूरी होता है ज्यादातर इस प्रकार के बिजनेस किसी ऑफिस के सामने, स्कूल के सामने, कॉलेज के सामने और जहां पर लोगों का आना जाना लगा रहता है वहां पर खूब चलता है फिर चाहे उस समय आपको कितने भी लोग कंपटीशन देने वाले ही क्यों ना हो।
अगर आपके काम में सफाई है तो यकीनन आप की दुकान पर ही सबसे ज्यादा लोग आएंगे इसीलिए अगर आपको चाऊमीन बनाने का बिजनेस शुरू करना है तो ज्यादातर आप भीड़भाड़ वाले लोकेशन को ही चुने और अगर हो सके तो आप कोई छोटे से रेस्टोरेंट से ही इसे शुरू करें ताकि ग्राहक आपके पास आकर बैठ कर आराम से चाऊमीन खाने का आनंद ले सकें और अगर आपको जगह नहीं मिल रही है तो आप इसे रेडी लगाकर भी आसानी से शुरू कर सकते हैं।
चाऊमीन के बिजनेस को शुरू करने के लिए पंजीकरण और लाइसेंस।
chaumeen ka Business kaise kare: दोस्तों अगर आप अपने चाऊमीन बनाने के बिजनेस को एक छोटे स्तर पर शुरू करते हैं तो आपको किसी भी प्रकार की इजाजत, पंजीकरण या फिर लाइसेंस की जरूरत नहीं होगी क्योंकि यह बहुत ही छोटे बिजनेस होते हैं जिसे पंजीकृत करने या फिर लाइसेंस लेने की आवश्यकता नहीं होती।
लेकिन अगर आप इस बिजनेस को एक बड़े स्तर से शुरू करना चाहते हैं तो ऐसे में आपको फूड सेफ्टी और अन्य आवश्यक लाइसेंस लेने की जरूरत पड़ सकती है इसके लिए आप अपने नजदीकी उद्योग विभाग में जाकर पता कर सकते हैं।
और उन्हें अपने बिजनेस के बारे में पूरी जानकारी दें ताकि वह आपके बिजनेस में लगने वाले सभी आवश्यक लाइसेंस और पंजीकरण के बारे में आपको पूरी जानकारी दें फिर आप उनके द्वारा बताई गई जानकारी के अनुसार लाइसेंस और पंजीकरण बनवा कर इस बिजनेस को बिना किसी रूकावट के शुरू कर सकते हैं।
चाऊमीन बनाने के बिजनेस को शुरू करने के लिए स्टाफ मेंबर का चयन कैसे करें?
chaumeen ka Business kaise kare: चाऊमीन बनाने के बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको ज्यादा स्टाफ मेंबर की जरूरत नहीं पड़ेगी अगर आप इसे एक छोटे स्तर पर शुरू करते हैं तो बस एक व्यक्ति की सहायता से आप इसे आसानी से चला सकते हैं
लेकिन अगर आपको चाऊमीन बनाना नहीं आता तो ऐसे में आपको इसके लिए एक स्पेशल कुक रखना होगा ताकि वे अच्छे से चाऊमीन बना सके लेकिन याद रहे आप जो भी कुक को रखने वाले हैं उसका काम पूरी साफ सफाई से होना चाहिए।
और साथ ही में उसे वेज और नॉनवेज दोनों ही प्रकार के चाऊमीन बनाने के बारे में पता होनी चाहिए ताकि वह अपना काम अच्छे से कर सके और ग्राहकों को भी उसका बनाया हुआ चाउमीन खाना पसंद आए।chaumeen ka Business kaise kare?
और अगर आपको खुद बनाना आता है तो आपको किसी भी प्रकार के कुक को रखने की भी जरूरत नहीं होगी आपको जिस भी स्टाफ मेंबर की जरूरत है उसे आप अपने लोकल एरिया से आसानी से रख सकते हैं।
चाऊमीन बनाने के बिजनेस की मार्केटिंग कैसे करें?
chaumeen ka Business kaise kare: दोस्तों अगर आपको अपने बिजनेस की मार्केटिंग करनी है तो सबसे पहले आप इसकी शुरुआत आप अपने लोकल एरिया से करिए अगर आपने कहीं पर छोटा सा चाऊमीन बनाने का कॉर्नर शुरू किया है तो ऐसे में आपको टेंपलेट के जरिए और कुछ बड़े-बड़े पोस्टर के जरिए इसकी मार्केटिंग करनी होगी।
आप अपने टेंपलेट में और अपने पोस्टर में आप कौन-कौन सी डिश चाऊमीन से संबंधित बनाने वाले हैं और उनका क्या क्या प्राइस रेंज होने वाला है इन सभी चीजों की जानकारी अपने टेंपलेट में दे सकते हैं और अपने पोस्टर को आप ऐसी जगह पर चिपकाए।
जहां पर लोगों का ध्यान ज्यादा से ज्यादा जाए और वे आपके पास आकर आपके डिश का आनंद ले सकें इसके अलावा आप अपनी पैकेजिंग पर भी अपनी ब्रांडिंग के जरिए इसकी मार्केटिंग कर सकते हैं।
अपने चाऊमीन बनाने के बिजनेस में पैकेजिंग
chaumeen ka Business kaise kare: जैसा कि आप सभी जानते हैं कि किसी भी तरह के बिजनेस को शुरू करने से पहले हमें उसकी पैकेजिंग के बारे में जान लेना चाहिए ताकि हमारे ग्राहकों को और हमें आगे जाकर पैकेजिंग से जुड़ी किसी भी प्रकार की समस्या का सामना ना करना पड़े। आपको इस बात का ध्यान रखना है कि पैकेजिंग काफी अच्छी और सुरक्षित होनी चाहिए ताकि कस्टमर आपकी पैकेजिंग से आकर्षित हो सके।
आपको पैकेजिंग ऐसी करनी है जिसमें खाना गरम रहें और सुरक्षित रहे मतलब की चाउमीन पूरी तरह से सुरक्षित रहे और साथ ही आपको अपने पैकेजिंग पर अपने ब्रांड और अपने कांटेक्ट डिटेल्स को भी अच्छे से उस पर मेंशन करना है।
ऐसा करने से आपका काम बहुत आसान हो जाएगा और अगर आप अपने बिजनेस को बड़ा करना चाहते हैं तो आप अपने locality में होम डिलीवरी की सर्विस भी शुरू कर सकते हैं। जिससे आपको अच्छा मुनाफा देखने को मिलेगा।
चाऊमीन के बिजनेस को शुरू करने के लिए कुल कितने निवेश की जरूरत होती है।
chaumeen ka Business kaise kare: अगर आप इस बिजनेस को शुरू करने का सोच रहे हैं तो आपको कम से कम इसमें 10 से ₹15000 तक का निवेश करना होगा। और अगर आप इसे एक बड़े लेवल यानी के रेस्टोरेंट खोलना चाहते हैं तो आपको कम से कम 50 से लेकर 2,00,000 तक के बीच का निवेश करना पड़ेगा।
रेस्टोरेंट में investment ज्यादा इसलिए है क्योंकि आपको यहां डेकोरेशन और कस्टमर की फैसिलिटी और सर्विसेस का भी बहुत ध्यान रखना होगा। लेकिन अगर आप चाऊमीन का बिजनेस छोटे स्तर पर खोलेंगे तब आपको कम निवेश की आवश्यकता होगी।
चाऊमीन बनाने के बिजनेस में जोखिम की संभावना
chaumeen ka Business kaise kare: आज के समय में हर जगह, हर बिजनेस में कंपटीशन बहुत ही बढ़ चुका है। क्योंकि बेरोजगारी की वजह से हर व्यक्ति कोई भी काम करने को तैयार है इसीलिए हाय स्पीड में हमें कंपीटीशन देखने को मिल रहा है।
अगर आप अपने बिजनेस में कंपटीशन कम करना चाहते हैं तो आपको अपने बिजनेस में कुछ creative ideas का उपयोग करना होगा ताकि आपका बिजनेस सबसे अलग और हटके दिखे और कस्टमर्स को attract कर सके।
इसी के साथ ही आप अपनी प्रोडक्ट की क्वालिटी को अच्छा और उसके prices को भी न्यूनतम या average रखकर भी अपना बिजनेस कंपटीशन कम कर सकते हैं। आप अपने व्यवहार से भी कस्टमर्स को खुद से बांधकर रखें, ताकि उस से भी आपका बिजनेस जल्दी grow कर सके और आपका जोखिम काफी हद तक कम हो जाए।
चाऊमीन बनाने वाले बिजनेस में होने वाला मुनाफा
chaumeen ka Business kaise kare: दोस्तों, आप किसी भी बिजनेस को ध्यान पूर्वक समझकर और उसकी हर एक बारीकी को पहचान कर उसे succesfull बना सकते हैं। एक बार अगर आपका बिजनेस सक्सेसफुल हो जाता है, उसके बाद आप इतने पैसे कमाते हैं जितना आप सोच भी नहीं सकते।
आप चाऊमीन के बिजनेस से usually हर महीने के 15 से ₹20000 तक कमा सकते हैं। लेकिन अगर आप बिजनेस करने में थोड़ा expert है और आप ऊपर बताए हुए तरीकों को फॉलो करते हैं तब आप चाऊमीन के बिजनेस से हर महीने 30,000 से ज्यादा की कमाई कर सकते हैं। इसी के साथ अगर आपका बिजनेस समय के साथ succesfull हो जाता है तब आप इससे भी कई गुना कमाई कर सकते हैं।
Conclusion
आज हमने इस आर्टिकल में जाना chaumeen ka Business kaise kare? हमने आपको पूरे विस्तार से बताया कि आप कैसे अपना खुद का चाऊमीन बनाने का बिजनेस कर सकते हैं और साथ ही chaumeen ka Business kaise kare? के बारे में हर महत्वपूर्ण बात बताई अगर आपको हमारा यह आर्टिकल chaumeen ka Business kaise kare? अच्छा लगा हो तो इसे अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर शेयर जरूर करें और जिन लोगों को यह परेशानी आ रही हो chaumeen ka Business kaise kare? आप उन्हें हमारे इस आर्टिकल को शेयर कर सकते हैं ताकि वह भी जान पाए chaumeen ka Business kaise kare? और किसी भी प्रश्न के उत्तर के लिए हमें कमेंट में जरूर बताएं धन्यवाद।
chaumeen ka Business kaise kare? से जुड़े कुछ (FAQs)
Q1. चाऊमीन बनाने का बिजनेस कहां कहां पर कर सकते है?
Ans चाऊमीन बनाने का बिजनेस आप गांव और शहर दोनों ही जगह कहीं पर भी कर सकते हैं क्योंकि चाऊमीन की डिमांड हर जगह पर है। आप इसे खासकर स्कूल और कॉलेज के क्षेत्रों के आसपास शुरू करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
Q2. चाऊमीन बनाने के बिजनेस को कौन-कौन शुरू कर सकता है?
Ans चाऊमीन का बिजनेस शुरू करने के लिए किसी भी बड़ी चीज की requirement नहीं होती इसे कोई भी शुरू कर सकता है।
Q3. चाऊमीन का बिजनेस शुरू करने के लिए न्यूनतम कितना निवेश करना पड़ सकता है?
Ans अगर आप चाऊमीन का बिजनेस छोटे level पर शुरू करते हैं तो आपको ₹15 से ₹20,000 का निवेश करना होगा। लेकिन अगर आप इसे बड़े लेवल यानी कि रेस्टोरेंट के स्तर पर शुरू करना चाहते हैं तब आपको ₹50,000 से लेकर ₹2,00,000 तक के निवेश की जरूरत पड़ेगी।
Q4. क्या चाऊमीन का बिजनेस शुरू करने के लिए लाइसेंस लेने की जरूरत होती है?
Ans जब आप चाऊमीन का बिजनेस छोटे स्तर पर शुरू करते हैं तब उसके लिए किसी लाइसेंस की जरूरत नहीं पड़ती। लेकिन अगर आप इस बिजनेस को बड़े स्तर पर खोल रहे हैं, तब आपको license और registration, दोनों की ही जरूरत पड़ती है।